De color rojo cereza, tiene un bouquet aromático que destaca la salinidad de la brisa marina, la repostería navideña y el popurrí de especias de clavo, canela, jengibre, anís y pimienta. Hay notas florales y herbáceas de rosas y flores silvestres, así como una carnosidad de hongo dulce y algo de picante de tallo. El Silice Pinot Noir siempre tiene una estructura juvenil, pero el 2018 es suave, fluido y se desliza sobre el paladar en una franja de expresiones de frutas maduras, dulces y oscuras