Passionate Wine, de Matías Michelini, es un proyecto en constante evolución creativa. Dedicado a todos aquellos que con Pasión disfrutan el vino de una manera muy especial. Es el medio a través del cual su hacedor experimenta nuevas ideas acerca de lo que el vino es o puede llegar a ser, siempre con un gran respeto y admiración por la naturaleza. Innovación, libertad, placer, terruño.