PROYECTO CIRCULARES: Nombrado ¨Proyecto¨: porque no hay una situación estática; es activo y aleatorio. Es presente y es futuro. Es una fuerza creativa permanente, es la planificación para llevar a cabo un objetivo conjunto, en el intercambio de ideas y en la dinámica de llevar adelante una ilusión. Cuando hay un proyecto hay vida y se convierte en realidad cuando se comparte. Y ¨Circulares¨: en el sentido que circula todo el tiempo y no se detiene, ya que está enfocado en la creatividad. La circularidad habla de un movimiento constante. Un movimiento circular de entradas y salidas en el que no necesariamente siempre se vuelve al mismo punto, y si es así, será un nuevo punto de partida. Junto a cada persona que sea parte de Proyecto Circulares, buscaremos definir nuestro ¨eje de giro¨ que definirá la dinámica de ese capítulo. Cada vino es una ¨circular¨, una historia, algo especial que contar y compartir.
PROYECTOS CIRCULARES Malbec 2021
$ 22.500
Añada: 2021
Enologo: Germán Massera
Varietal: Malbec 100%
Crianza: 12 meses en barricas de roble frances de 225 y 500 litros de tercer uso.
Regiones: La Carrera, Valle de Uco, Provincia de Mendoza, Argentina.
Temperatura de Servicio: 16º
Graduación alcohólica: 14%
Contenido: 750 ml
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