Seleccion de Suelos Calcareos. Elaboración: Cosecha manual, hecha por los miembros de nuestra familia. Los racimos completos (sin despalillar) se vuelcan en rols de roble de 500 litros. Ambos cepajes cofermentan juntos de manera natural con levaduras indígenas nativas del viñedo. Trabajos de extracción que consisten en dos pisoneaos manuales diarios, y maceración postfermentativa de seis meses.
SUPERUCO Genitori Gualta Malbec Cabernet Franc 2018
$ 120.000
Añada: 2018
Enologos: Matías, Juan Pablo, Gerardo y Gabriel Michelini
Varietal: Cabernet Sauvignon 90% – Malbec 10%
Crianza: 20 meses en barricas de roble francés de 225 litros
Regiones: Valle de Uco, Provincia de Mendoza, Argentina.
Temperatura de Servicio: 16 – 18 º
Graduación alcohólica: 14.60%
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