Zorzal Eggo Franco 2022

$ 26.100

Añada: 2022
Enologo: Juan Pablo Michelini
Varietal: Cabernet Franc 100%
Crianza: Sin paso por madera. Criado 100% del vino en Huevos de Cemento sin revestimiento
Regiones: Gualtallary, Tupungato, Provincia de Mendoza, Argentina.
Temperatura de Servicio: 16 a 18º
Graduación alcohólica: 13.5º
Contenido: 750 ml

Sin stock

SKU: 002108 Categorías: , ,

EGGO es un capricho del enólogo, ya que desde un principio nunca dejo entrever lo que quería hacer y como quería mostrarlo, siendo puro CELO, puro EGGO. Nace desde el alma del enólogo y es vinificado en huevos de cemento.

La uva proviene de un terroir de altura en Tupungato, en donde predominan el clima frio y los suelos calcareos.
Su uva es fermentada en un sistema de huevos de cemento, donde luego el vino es criado manteniendo un movimiento permanente por la misma forma ovoide de su recipiente. Esto produce que el vino evolucione en forma homogenea, con la misma temperatura duante todo el año, dandole una suave, pero nerviosa estructura y un paladar exquisito, largo y persistente, de pura fruta, sin ningun rastro de madera.

Peso 1,00 kg
Dimensiones 1,00 × 1,00 × 1,00 cm

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