LIAP Noir de Blanc 2021

$ 30.000

Añada: 2021
Enologo: Mauro Villarejo
Varietal: Chardonnay 50% , Semillón 50%
Crianza: Protectiva sin sus pies
Regiones: Cuyo, Provincia de Mendoza, Argentina.
Temperatura de Servicio: 10 a 12º
Graduación alcohólica: 14%
Contenido: 750 ml

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SKU: 002084 Categorías: , ,

La Imaginación al Poder es el nuevo proyecto de Mauro Villarejo, factotum de Trapezio (BoBo Wines, Finca Trapezio). Surge de explorar con distintos métodos de elaboración a partir de uvas de viñedo propio, en Agrelo, micro partidas de vinos naranjos, cosechas tempranas, experimentos y más.

El Noir de Blanc es un vino tinto elaborado con el mosto base de un vino blanco. Nacido en conjunto con el Orange de Noir, se cosechan las variedades Merlot y Chardonnay el mismo dia. Se prensan, separando sus pieles de sus mostos y se cruzan las pieles del Merlot al mosto del Chardonnay, un vino con acidez y frescura de blanco, y estructura de tinto.

Peso 1,00 kg
Dimensiones 1,00 × 1,00 × 1,00 cm

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